מערבבים בקערית את הרטבים, החומץ, רוטב הסויה המתוק, הסוכר והשום. מוזגים את התערובת על הצלעות ומשרים מכוסה במקרר במשך לילה (מדי פעם הופכים ומוודאים שהצלעות מכוסות מכל הצדדים במרינדה).
מחממים תנור ל-180 מעלות. ממלאים כסנטימטר מים בתבנית אפייה ומניחים בתחתית התנור. ממקמים את הצלעות על רשת מעל לתבנית האפייה וצולים במשך כשעה או עד שהצלעות מתחילות להתכווץ. במהלך הצלייה מברישים מדי פעם את הצלעות בתערובת הדבש והמים.
לצפייה בכל המוצרים והמתכונים המשויכים לתגיות - לחצו על שם התגית הרצויה.
