עוף בצ'ילי מתוק

1. מניחים בקערה את נתחי חזה העוף, מוסיפים 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק, פלפל ומלח. משאירים בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות.
   
   
2. מחממים שמן בווק על להבה בינונית, ומקפיצים את נתחי העוף עד שהם מוזהבים ופריכים מבחוץ. מוודאים שהעוף עשוי גם מבפנים.
   
   
3. מעבירים לצלחת הגשה ומגישים עם סלט ועם רוטב הצ'ילי המתוק.
   
   מומלץ להגיש על אורז.

אפשרות נוספת:
חלקי עוף שלמים יכולים להיות תחליף לנתחי חזה העוף.רוטב הצ'ילי מתאים גם לבשר על האש.